《中原糧谷》發布 為首部中英雙語中原糧食文化特色名片

河南手機報記者 閆文瑞

7月6日，河南省政府新聞辦召開新聞發布會，介紹和解讀第三批“中華源·河南故事”中外文系列叢書的具體內容，并回答記者提問。

第三批“中華源·河南故事”中外文系列叢書要包括《淮河文化》《黃河流域生態保護》《青銅器》《書法》《陶瓷》《雜技》《中原典故》《中原民俗》《中原神話》《中原糧谷》等10個分卷。發布會上，河南工業大學副校長曹健在答記者問中介紹，河南工業大學是河南省人民政府與國家糧食和物資儲備局簽約共建的一所以工學為主的多科性大學，被譽為我國糧食行業的“黃埔軍?！?。中國糧食文化是中華優秀文化的一個重要組成部分，河南工業大學為了承擔起引領全國糧食文化發展的責任，建設了中國糧食博物館，開展了一系列糧食文化和糧食科普研究，中國糧食博物館也是全國糧食文化項目建設的母館，被國家五部委聯合授牌“全國糧食安全教育基地”。

迄今為止，河南省開辦了全國第一所糧食類高等院?！嵵菁Z食學院，建設了全國首座糧食史館—中國糧食博物館，編撰了全國首部糧食史書—《中國糧食史圖說》，充分體現了河南在全國糧食文化建設方面的引領和貢獻。這些都在《中原糧谷》分卷中有所呈現?！吨性Z谷》通過對中華農耕文明發源地—河南作為“中原糧谷”的詳細介紹，細膩地描繪了河南從原始農業，到傳統農業，再到現代農業的歷史演變中博大精深的糧食文化，勾勒了糧食生產所帶來的農耕文明和人文發展。書中通過介紹中國糧食業的發展，具體形象地展示了中國經濟社會幾千年的發展軌跡。河南糧食及糧制品的豐歉盈缺、產儲運加直接關聯著中國糧食的供需平衡，影響著經濟社會發展的中國大局，有牽發動身、舉足輕重的地位。糧食的充足是一個國家國泰民安的根本，也是人類文明發展離不開的話題。糧食發展作為世界文明發展的一個縮影，自然而然地將世界不同文明聯系在一起，是中外文明對話交流的天然載體。本書作為首部使用中英雙語介紹中原地區糧食文化的特色名片，有利于對外傳播中國糧食文化和中國糧食行業文化精神，有利于國外受眾以“糧食”為載體更好地了解中國經濟社會發展的進程。